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图书分类-旅游经济 酒店管理(365)
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 旅游实用礼貌礼仪——高等院校旅游管理专业大专教材
作者：舒伯阳，刘名俭 编著 出版社：南开大学出版社
 admin 推荐于1年前
    旅游业作为21世纪的第一大产业和重要经济增长点，以其强劲的发展势头，受到世界各国和地区的广泛关注和积极扶持。由于我国改革开放和市场经济的发展，促使旅游业也取得了举世瞩目的辉煌成就，成为国民经济部门中颇具..
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 生态旅游——大学旅游教材
作者：白光润 主编 出版社：福建人民出版社
 admin 推荐于1年前
    本套丛书，力求尽可能地形成自己的风格、自己的特色，做到理论性与应用性并重，学术性与普及性兼顾，稳定性与适应性结合，论点新颖、材料新鲜、信息准确、文字流畅、语言简洁，体现时代的特点。
分类：旅游经济 酒店管理
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 旅游实用礼貌礼仪
作者：舒伯阳，刘名俭 编著 出版社：南开大学出版社
 admin 推荐于1年前
    为适应中高等旅游教育，尤其是最高职系列旅游院校的教学需要，切实提高新型、实用型旅游从业人员的培养质量，现根据国家教育部与国家旅游局人教司的旅游服务与管理专业教学计划和教学大纲，我们组织编写了该专业主要..
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 旅游管理信息系统/高等院校旅游专业系列教材
作者：邸德海 主编 出版社：南开大学出版社
 admin 推荐于1年前
    旅游业是当今世界发展最快的产业，世界各国的旅游企业在为公众提供优质的旅游服务同时，也对本国的国民生产作出了巨大的贡献。随着社会的进步和技术的发展，科学技术尤其是以计算机和通信技术为基础的现代信息技术对..
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 旅游规划案例
作者：保继刚 等著 出版社：广东旅游出版社
 admin 推荐于1年前
    保继刚教授是国内很有影响的旅游规划专家，本书收录有中山大学保继刚教授自1993-2002年间主持编制的9个旅游规划案例，包括2个风景区旅游开发总体规划和7个区域旅游发展总体规划案例，每个规划案例含规划背景、规划述..
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 饭店业营销领导原理与实践(第3版)/旅游管理精品教材译丛
作者：（加）刘易斯（Lewis,R.C.） 等著，徐虹 主译 出版社：东北财经大学出版社
 admin 推荐于1年前
    本书的两位作者具有深厚的理论功底和丰富的营销实践经验.在继续发扬本书前两版优势的同时。他们在新版中根据一些反馈意见调整了有关篇章的结构和内容。从而精心地为读者构建了饭店业营销原理与实践相结合的基本框架。..
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 旅游企业战略管理——全国高等院校旅游专业统编教材
作者：陈继祥，王家宝 主编 出版社：旅游教育出版社
 admin 推荐于1年前
    本书是旅游管理专业本科阶段的一门核心专业课程，根据教育部与国家旅游局对旅游学科的规划与行业要求编写。通过本课程使学生掌握旅游企业战略管理的基本知识、基本原理，熟悉基本的旅游企业战略分析、制定、实施等方..
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 旅游市场营销/高等院校旅游专业21世纪规划教材
作者：郭英之，张丽 编著 出版社：湖南大学出版社
 admin 推荐于1年前
    本书通过对旅游者行为与市场营销策略的理论论述，运用数据、表格、图形分析等方法系统地揭示出旅游者行为的研究现状、市场调查、影响因素、行为模式、决策评估、消费结构、时空规律、市场细分以及营销策略。 本书..
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 餐钦管理——高等院校旅游（餐旅）类专业大专教材
作者：黄文刚 主编 出版社：四川大学出版社
 admin 推荐于1年前
    《餐饮管理》具有以下特点： 1、本教材具有条目的系统性、结构的逻辑性和内容的相对完整性。 2、本教材在知识内容上既较为细致地阐述了餐饮管理基础理论，又较为全面地介绍了具有可操作性的现代餐饮管理技术，并..
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 饭店业督导原理——高等院校旅游专业系列教材
作者：刘纯 编著 出版社：南开大学出版社
 admin 推荐于1年前
    本书荟萃了20世纪90年代以来的最新研究成果，对近几年来引起督导管理领域极大关注的热点问题作了详尽的论述和分析。作者力求本书具有前瞻性、主动性、可操作性和新颖性。 本书共十二章，内容涉及饭店督导管理的理..
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